Il donne du pep’s à vos plats, mais aussi à votre corps et votre maison !
🌿 1. Une infusion boost immun’ & tonifiante anti-gaspi au gingembre
- Mettez vos épluchures dans une casserole d’eau
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Faites frémir 10 à 15 minutes.
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Ajoutez éventuellement du citron, de la cannelle ou du miel.
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Filtrez et dégustez !
– 🍋 2. Un sirop de gingembre maison
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Mettez les épluchures dans une casserole avec de l’eau et du sucre.
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Laissez frémir 20 minutes.
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Filtez et faites réduire si nécessaire.
🥣 3. Parfumer vos bouillons et soupes
Glissez quelques épluchures bien lavées dans :
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Un bouillon de légumes.
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Une soupe de carottes ou de courge.
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Un wok de légumes.
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Une cuisson de riz.
Retirez-les avant de servir.
🧊 4. Faire des glaçons de gingembre
Faites infuser tes épluchures, filtrez, laissez refroidir et versez dans un bac à glaçons. Vous aurez des petites doses parfumées à ajouter dans vos boissons ou vos préparations culinaires.
🌿Nettoyant multi-usages parfumé
Faites infuser des pelures de gingembre dans du vinaigre blanc → un spray qui sent bon et qui nettoie tout & détruit les microbes !
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